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VII Capítulo da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar reuniu 40 confrarias

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VII Capítulo da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar reuniu 40 confrarias

Teve lugar, no passado dia 16 de junho, em Cortegaça, o VII Capítulo da Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar, uma iniciativa que reuniu 35 confrarias oriundas de vários pontos do país e cinco confrarias estrangeiras, em representação de França, Espanha e Bélgica.
Numa nota de imprensa enviada às redações, a Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar destaca que esta reunião magna, que este ano reuniu 175 pessoas, que se realiza anualmente, no terceiro sábado de junho, tem como objetivos principais “apresentar um balanço do trabalho realizado até ao momento, publicamente, à comunidade, e às confrarias congéneres, realizar a admissão de novos associados, e promover junto da comunidade, dos convidados e das confrarias visitantes a divulgação da nossa gastronomia, da nossa restauração, das nossas tradições, da nossa etnografia, da nossa cultura, dos nossos pontos e produtos de interesse turístico, e contribuir indiretamente para a alavancarem da economia local”.
Do programa fizeram parte um pequeno-almoço regional e uma apresentação etnográfica, que esteve a cargo do Grupo de Danças e Cantares de Cortegaça, a cerimónia capitular, que teve lugar no Auditório do Centro Cívico de Cortegaça, e o almoço capitular, que teve lugar num restaurante da cidade de Ovar, onde foi servida, por ocasião da sobremesa, uma degustação de Pão de Ló de Ovar.

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